辣椒醬炒鍋使用注意事項
　　
　　1.每天做完工作后，把辣椒醬炒鍋底部清理干凈，再把鍋里的球閥清理干凈。請注意，儀器應在猜測后立即清洗。
　　
　　2.必須檢查鍋是否平，密封是否可信，螺絲是否鎖緊。
　　
　　3.下班后工作時，用軟布清潔攪拌盤表面，保持攪拌鍋表面清潔，以備下次使用。
　　
　　4.將一端放入設備中的鍋內，防止使用。
　　
　　5.在進行任何維護或清潔之前，請關閉設備電源。
　　
　　6.如果運行中有異常反應，請立即停止運行并打開。
　　
　　7.每次攪拌開始時，應檢查攪拌箱是否異常，如果異常，應立即消除。

　　辣椒醬炒鍋的鍋體是一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋，采用電磁加熱方式，炒鍋的攪拌方式采用特殊的傾斜傳動。煎鍋中使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，煎鍋實現了傳動公轉和自轉的非整數傳動比，因此鍋內沒有攪拌死角。煎鍋采用壽命長的傳動和機械密封結構，使傳動部分貼附在鍋內，使鍋內無漏角，鍋不糊，保持清潔衛(wèi)生。炒鍋采用變頻調速驅動，運行更加順暢。煎鍋是一種功能優(yōu)良的食品加工設備。該系列設備為自動/液壓式，利用液壓推力翻轉攪拌臂，避免拆裝攪拌機，再利用液壓推力翻轉鍋體，進出料方便，節(jié)省人力。該無級變頻調速器能均勻混合高粘度產品，具有操作簡單、工作效率高、能耗低、使用壽命長、結構緊湊、維修方便等特點。